独头蒜和普通蒜区别

瓣数不同：独头蒜只有一瓣，普通蒜有多瓣。口感不同：独头蒜比普通蒜更酸甜。功效不同：独头蒜所含蒜素更多，杀菌消炎功效更强。价格不同：独头蒜比普通蒜贵。