泡打粉是什么
2024-03-23 02:30:42
泡打粉又称速发粉或泡大粉、蛋糕发粉。是西点膨松剂的一种,被经常用于蛋糕及西饼的制作。泡打粉是一种复合型的膨松剂,它是由小苏打、酸性材料和玉米淀粉混合在一起制成的。由于小苏打是碱性的,加上一些酸性材料之后可以中和酸碱度,增加面点的蓬松度。
- 上一篇:西安永兴坊怎么坐地铁
- 下一篇:草果在炖肉起什么作用
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:70 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:44 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:42 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:34 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:24 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:58 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:89 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:39 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:85 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:67
-
阅读量:34
-
阅读量:73
-
阅读量:23
-
阅读量:58
-
阅读量:48
-
阅读量:86
-
阅读量:80
-
阅读量:26
-
阅读量:81