油炸糕的做法

1、将水倒入糯米粉中，然后揉均匀成光滑状，用保鲜膜包好醒半小时。

2、再将白糖和熟芝麻搅拌均匀待用，然后将面饼用手掐成小剂。

3、再用手掌按压成面饼，然后再放入刚才制作好的芝麻馅料，包好。

4、在双手中反复不停的拍打成圆饼，然后将油倒入锅里烧热。

5、放入圆饼炸，炸成金黄色就可以了。