老北京吊梨汤的做法

1、雪耳头天晚上就浸泡好，第二天洗净备用；

2、雪花梨用盐水洗净去核切小丁；

3、将雪花梨、银耳、枸杞、青梅、冰糖放入锅中加入1200ml水，打开电源，选择“银耳炖”的功能键，结束后即可食用。

4、小贴士：雪花梨处理时不要去皮，因为梨皮中含有丰富的营养，而且能够增加汤色。梨和水的比例是1：2，水多了味道不香。枸杞不要一起煮，最后放入焖烧罐时再加即可。