端午节吃什么
2024-04-15 15:28:49
1、吃油糕。端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,外形美观。
2、饮雄黄酒。民间认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了。不过,因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效,故到了端午节这天,还会有人家会以雄黄为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黄熏条的,希望用来避邪和预防虫蛇伤害。
3、吃艾馍馍。不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。
4、吃糖枣糯米饭。端午节,纳西族要吃糖枣糯米饭。糯米饭能温补脾肺、补虚寒,而且糯米会有糯米素,含有不少的维生素,大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪,更加会增加人体血液中的血。所以要特别注意,有糖尿病的人不宜进食。
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:81 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:72 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:19 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:43 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:56 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:42 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:36 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:26 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:52 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:85
-
阅读量:27
-
阅读量:26
-
阅读量:67
-
阅读量:88
-
阅读量:32
-
阅读量:19
-
阅读量:19
-
阅读量:66
-
阅读量:52