清明节吃青团的寓意
2024-04-15 23:03:29
1、在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为“寒日节”。
2、古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬,这些食品都可事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。
3、现在,青团有的是采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,流传百余年,仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖,但更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能日益淡化。
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:44 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:76 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:89 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:69 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:87 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:17 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:87 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:57 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:95 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:69
-
阅读量:17
-
阅读量:17
-
阅读量:7
-
阅读量:55
-
阅读量:51
-
阅读量:86
-
阅读量:16
-
阅读量:45
-
阅读量:36