做的油条为什么不蓬松
2024-05-02 10:28:49
1、面发好了后,就不可以揉了,如果揉了就会发硬。发好面以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓,免得气泡跑掉。
2、面包机内,依次放入(没有面包机手揉即可)。面团和好后,取一保鲜袋,倒一点油,搓匀,将面团放入,袋口打结,静置,发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞,不回缩即好)。轻放面板上, 用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼(或用擀面杖轻轻擀开),切成两厘米宽,大约15厘米长的面坯,留在面板上,盖保鲜膜,二次发酵,10~20分钟,1小份上面抹水(少量的足够沾起两片面片的就可以了),取另一小份放其上, 用筷子压一条印。下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油即可。
- 上一篇:桑塔纳废气阀坏了的表现
- 下一篇:沙门菌的ppt可以怎么做
猜你喜欢
-
闸蟹怎么做好吃
阅读量:74 -
摸了山药手很痒怎么办
阅读量:38 -
小南瓜怎么蒸
阅读量:84 -
椰子壳怎么打开吃椰肉
阅读量:74 -
山药怎么做汤好喝
阅读量:8 -
洗了山药手痒怎么办
阅读量:12 -
酸豆角怎么腌制
阅读量:43 -
南瓜饼怎么做又酥又脆
阅读量:12 -
家里有蚰蜒怎么根除
阅读量:67 -
白t恤油渍怎么洗掉
阅读量:39
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:44
-
阅读量:32
-
阅读量:40
-
阅读量:27
-
阅读量:6
-
阅读量:25
-
阅读量:79
-
阅读量:81
-
阅读量:38