西兰花不能和什么一起吃

1、西兰花不能和猪肝，鸡肝，西葫芦等等一起吃，西兰花中含有丰富的纤维素，纤维素能降低人体对矿物质的吸收，而猪肝对人体的重要作用就是补充矿物质。

2、西兰花不能和鸡肝一起吃，鸡肝和猪肝一样，西兰花会影响人体对鸡肝中矿物质的吸收。

3、西兰花不能和西葫芦一起吃，西葫芦中含有可以分解维生素的酶，这会使西兰花中的维生素C失去作用。