干雪莲花的食用方法

1、雪莲乌鸡煲-原料：雪莲花20 g 、乌鸡1只、依个人口味适当加入葱、姜、盐、糖等调味品。

做法：油加热后，加入葱、姜，放入盐、糖，炒透，加入准备好的乌鸡和雪莲，加适量水，大火烧滚后再小火炖45 min ，肉烂后即可停火。

2、雪莲甲鱼汤-原料：雪莲花10 g , 甲鱼1只，葱姜丝、盐、味精等适量。

做法：锅内加水至2/3位置处，大火烧开后，加入甲鱼、雪莲、红花、葱、姜，大火烧烤后改小火慢炖，待甲鱼壳酥烂后加入适量的盐、味精，出锅即可食用。

3、雪莲枸杞茶-原料：雪莲花5g，枸杞4g，红花2g。

做法：用开水冲服或者用沸水煎服，一日两次。