大连旅顺口知名特产有哪些
2024-05-31 14:13:30
这里空气湿润温和,降水比较集中,季节特点相对分明,可谓是“春早晚夏、秋先冬迟”,那对于这里的特产你又知道多少呢?赶紧来看看吧!
1.旅顺赤贝
赤贝可降胆固醇和血脂的功效,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。旅顺赤贝贝壳大,斜卵圆形,坚厚,肉质红嫩,肉味鲜美,营养丰富。
2.旅顺海带
“旅顺海带”产地处于黄海和渤海对流的狭长海域,海水温度低,水下暗流密集,有利于水体交换,海水不易污染。旅顺海带体长而宽,叶片厚,颜色正,褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量高。
3.旅顺鲍鱼
鲜活旅顺鲍鱼右部宽大、粗糙,有读数瘤状或波状隆起。壳表面呈绿褐色或棕色,生长纹明显。壳内面呈银白色且具有珍珠光泽。表面干净无泥污;外壳完整,允许边缘有少量破损。足部吸附有力。具有鲍鱼特有的气味,无异味。肉呈白色或淡黄色,富有弹性,味鲜美,具特有的香味。
4.旅顺海胆
旅顺沿海岩礁,海藻繁茂,是最适宜海胆生长的地方。特别是旅顺地处黄、渤两海,是海胆的主要产地之一。每年入夏时胆黄最为肥厚。是上等滋补品,被誉为旅顺海鲜"八珍"之一。其肉质幼嫩、细滑。
5.旅顺大樱桃
旅顺口区作为“中国大樱桃之乡”,樱桃质量和品位享誉全国。旅顺的大樱桃色泽艳丽、营养丰富、口味甜美。主要来自于它独特的气候条件。这里四季分明,气候温和,夏季温暖无酷暑,冬季虽冷但少严寒,春季不冷不热,气温适中,空气湿润,降雨集中,季风明显,这样的地理环境种樱桃,真的是得天独厚!
6.旅顺脉红螺
脉红螺,食用贝类。其肉质肥嫩味鲜美,口感细腻爽滑,营养丰富,且易被人体所吸收。
7.旅顺海虾米
旅顺海虾米又称金钩虾米。金钩虾米被称作海米之王,因色泽金黄,形状象而一把钩子而得名。金钩虾米是用一种叫灯红虾的小虾为原料加工而成的。其特点是个头整齐,体表光华,肉质细嫩,营养极其丰富。
8.旅顺洋梨
“旅顺洋梨”个儿大、外观美,果肉细腻,风味独特,品质极佳,成熟后呈金黄色,阳面略带红晕,果皮极薄,肉质乳白色。可直接食用也可制作果酱,罐头。
9.旅顺裙带菜
旅顺裙带菜是大连市旅顺口区重要的养殖藻类,因其特殊的地理位置,最适合裙带菜生长,其鲜嫩爽滑口感好,营养丰富。
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