山西朔州朔城区知名特产有哪些

山西的特产及其丰富，那你有了解过吗？都知道有哪些知名特产呢？赶紧跟我一起来看看这山西朔州朔城区的知名特产吧！

1.雁门苦荞

苦荞是非常好的一款饮品，同时它的药用价值也很高，营养丰富，强身健体。那这里我要介绍的便是出产于这朔城的雁门苦荞，这里气候宜人，环境优越，种植这种苦荞可谓是再好不过的了。当然常见的一般是都是直接用来泡水喝，其实在这里当地人喜欢用苦荞来做一些面点和零食之类，既营养又美味。

2.五花营羊肉

羊肉在很多地方都非常受欢迎，尤其是在这寒冷的冬季，特别适合吃羊肉。这里我要介绍的便是这五花营羊肉，在当地，这种羊肉非常受欢迎，肉质细腻，色泽鲜嫩，肥而不腻，特别好吃，在市场上深受消费者的青睐。

3.片烤方肉

片烤方肉在朔城的历史已经很久了，它主要采用的是当地养殖的猪肉，经过处理后，直接烘烤而成，再通过最后的摆盘修正即可上桌。口感鲜香，肥而不腻，细腻可口，非常开胃，咬上一口唇齿留香，回味无穷。

4.豌豆粥

接下来我要介绍的是这朔州城的著名小吃豌豆粥，这是一道简单，营养，养生粥。制作方法很简单，就是像煮粥的时候，在适当的时间放入豌豆，煮熟即可。口感鲜香，细腻，豌豆软绵香甜，而且它还营养丰富，还有养胃暖胃的效果。