惠州有哪些特产
2024-05-31 17:00:07
惠州是广东省历史名城,有1700多年的历史,早在新石器时代晚期,人类已在惠州一带繁衍生息,惠州有哪些特产呢?
惠州特产一:罗浮山甜茶
罗浮山甜茶是广东惠州的特色传统名茶,有着非常悠久的历史,是居住在广东罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种,用独有的传统工艺精制而成的特产。其味道甘甜可口,具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆因醇等作用。
惠州特产二:安墩春甜桔
安墩春甜桔是广东惠州的特色水果,目前,安墩镇种植面积约700亩,年产植500多万元,计划在“十一五”期间发展到1500亩。所种植出来的甜桔皮薄、核少、蜜香、清甜,是绿色环保型的健康食品和春节前后送礼之佳品。
惠州特产三:龙门米粉
龙门米粉选用优质的黄粘米作原料,用优质的山泉水和合加工精制而成,粉丝透明,幼滑、爽口,不易断,用沸水泡片刻,加入调味品即可食用。作主食老少皆宜,作早餐更是干吃或配上上汤均可,因此,深受人们的欢迎,是不可多得的特产。
惠州特产四:惠州竹编
惠州竹编是广东惠州的传统工艺品,有着非常悠久的历史。惠州竹编工艺品多见于桥东新民街晒布场的竹器手工业以及城郊个体生产者。解放前,晒布场已形成以生产竹器用具为主的专业街,有30多户人家独立经营竹器业。主要产品有竹台、竹椅、竹床、竹箩、竹篷、竹扫等生活用品和竹制工艺品。
惠州特产五:东江盐焗鸡
东江盐焗鸡是广东惠州的特色小吃,有着非常悠久的历史。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。
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