衢州有哪些特色小吃

衢州是浙江的地级城市，这里有名山秀水，环境也十分优越，到衢州一趟，来看看衢州有哪些特色小吃吧!

衢州特产一：开化焙糕

开化焙糕是浙江衢州的特色小吃，有着非常悠久的历史，已经难以追溯其根源了，采用粗糙的早稻米为原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的焙糕含有非常丰富的蛋白质，食用的时候可以加上豆腐干丝、虾仁等馅料，吃起来香糯可口。

衢州特产二：衢州麻饼

衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色特色小吃，有着非常悠久的历史，其历史可以追溯到唐代以前。其制作工艺十分精细，选用芝麻，面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻饼皮薄馅多、馨香味素，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味。

衢州特产三：衢州烤饼

衢州烤饼是浙江衢州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，已难追溯其根源。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等，然后贴在炭炉壁上烘烤到熟，所制作出来的烤饼外焦里嫩，味咸，有辣的和不辣的之分。

衢州特产四：衢州油炸果

衢州油炸果是浙江衢州的特色传统小吃，其制作工艺并不复杂，主要原材为笋干丁、面粉等，最后油炸而成，所制作出来的油炸锅造型玲珑，呈圆台状。外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软。