扬州特产有哪些

“烟花三月下扬州”，说的就是扬州的美景，扬州除了有美景之外，还有众多富饶的特产，今天就来盘点扬州有哪些特产吧!

扬州特产一：石榴

石榴是扬州的特色水果，扬州的地理环境非常优越，四季分明，日照充足，雨量丰沛，非常适合石榴的生长，所产出的石榴色泽鲜艳，汁多味甜，还含有非常丰富的营养。

扬州特产二：杨氏猕猴桃

杨氏猕猴桃是江苏扬州的特色水果，扬州的地理环境非常优越，四季分明，日照充足，雨量丰沛，非常适合猕猴桃的生长，所产出的猕猴桃味道甜美，无酸味，无涩感，还含有丰富的维生素C等营养。

扬州特产三：扬州炒饭

扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃，据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

扬州特产四：秦邮董糖

秦邮董糖是江苏高邮地区的传统名点，已有600多年历史。秦邮董糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成。每块有48层软片组成，厚薄均匀，层次分明，口味纯正，入口酥软，味美香甜，老少皆宜。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品，但该产品有一定的季节性，不适合在气温高的地区或季节储运。

扬州特产五：扬州酱菜

扬州酱菜是扬州的特色传统酱菜类美食，有着悠久的历史，起源于汉朝，兴盛于明清，清代乾隆年间，被列入宫廷早晚御膳的小菜，吃起来鲜、甜、脆、嫩的四大特点。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。