南京特色美食小吃
2024-06-01 05:36:13
1、小笼包是江南地带的著名小吃,其中以南京小笼包,上海小笼包为代表,南京小笼包大多皮薄汁多馅儿足,且肉质紧实,咬下去会有满满的幸福感,是外地人去南京旅游时,品尝南京特色食物的不二选择。
2、煮干丝为淮扬名菜之一,在乾隆时期就已名扬天下,此菜的主要食材为火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。但南京的煮干丝更为特别,它与别处的煮干丝不同,南京煮干丝里的食材豆腐干均为豆腐店特质而成,其入口清爽,回味悠长。
3、牛肉锅贴是南京的传统小吃,主要是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。其味道鲜美,外焦里嫩,特别酥脆。
4、 鸭血粉丝汤为南京的特色名吃,此菜主要是把鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,深受南京人的喜欢,其芳香四溢,卖相极佳。鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵小吃中的代表。
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:85 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:26 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:87 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:96 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:29 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:49 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:59 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:55 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:89 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:9
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:87
-
阅读量:80
-
阅读量:20
-
阅读量:92
-
阅读量:80
-
阅读量:85
-
阅读量:46
-
阅读量:60
-
阅读量:78