纯色芋圆怎么做

1、准备好木薯淀粉和土豆淀粉。

2、蔬菜准备好。

3、椰奶，芦荟，炼乳准备好。

4、把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用。

5、南瓜，紫薯，山药去皮切块。

6、入蒸锅中大火蒸制。

7、把芦荟取出冲洗干净备用。

8、奶锅中加入适量的清水，放入薄荷煮上5分钟。

9、捞出薄荷不要。

10、加入芦荟。

11、在加入炼乳。

12、加入椰奶搅拌均匀关火，可放入冰箱冷藏备用。

13、蒸好的南瓜取出压碎。

14、和木薯淀粉，土豆淀粉混合搅拌。

15、肉成光滑的面团。

16、山药，紫薯同上一样，揉成光滑的面团。

17、三种面团搓条。

18、然后切成小块。

19、锅中水烧开放入芋圆煮熟。

20、然后赶紧过凉水冲透。

21、把芋圆放入白糖水中浸泡。

22、吃的时候，杯中加入冰镇过的椰奶，再舀入一勺芋圆，即可。