怎样用烤箱做椰蓉月饼

1、主料：中筋面粉200克。

2、辅料：椰蓉200克、糖浆140克、枧水4克、玉米油60克、奶粉10克。

3、做法：

（1）准备好所需食材，面粉需要过筛。

（2）将面粉放入混合好的食材中，搅拌均匀。

（3）和成光滑的面团醒发30分钟。

（4）面团和馅料均匀的分成十份。

（5）备好的馅料放入冰箱冷藏几分钟定型。

（6）将馅料装入面团中。

（7）放入模具中整成喜欢的花型。

（8）烤箱200度预热十分钟，放入月饼定型五分钟后拿出，刷上蛋黄液烤制20分钟即可。