荷兰豆的做法大全家常
2024-06-07 00:07:38
1、蒜蓉荷兰豆。材料:荷兰豆、蒜,盐,淀粉,水,色拉油。做法:将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗;锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味;倒入荷兰豆继续翻炒;最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅。
2、荷兰豆炒腊肉。材料:腊肉200克,荷兰豆半斤,蒜头2瓣,姜片适量,京葱适量,豆瓣适量,辣椒酱适量。做法:腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里氽一下,氽水的时候在锅里加一滴橄榄油,荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下,待用。葱切断,姜切丝,蒜切片后待用。起油锅,倒入少许油,待油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入豆瓣,辣椒酱炒出红油后倒入腊肉,翻炒。腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆,继续翻炒,翻炒均匀,加入适量的放盐。完成。
3、虾仁炒荷兰豆。材料:虾仁,荷兰豆,蒜头,姜,干辣椒(不用太多),鸡蛋,生粉,调味汁,盐。做法:荷兰豆洗净去茎,斜对切,姜切丝,蒜切片,干辣椒去籽切菱形;清水中加两滴油,荷兰豆下水焯;荷兰豆捞起沥水,焯的那个汤汁待用;虾仁加半汤匙蛋清(不要放太多),1/3匙生粉(不要放太多),抓匀。下油锅略炸捞起沥油;锅中留底油,将姜、蒜、干辣椒下锅爆香;加入荷兰豆略炒后加少许盐,加入焯荷兰豆的水(大概4汤匙左右);加2汤匙量的调味汁;放入虾仁拌炒1分钟即可。
猜你喜欢
-
珍惜粮食的话
阅读量:47 -
威海有什么特产
阅读量:12 -
午休说说心情短语
阅读量:31 -
伴侣的说说心情短语
阅读量:14 -
霸气高傲说说心情短语
阅读量:72 -
溧阳有什么好玩的地方
阅读量:96 -
怎么办理失业登记
阅读量:79 -
夸女孩子声音好听的话
阅读量:72 -
换身份证需要带什么
阅读量:40 -
正能量心情短语
阅读量:74
猜你喜欢
-
阅读量:84
-
阅读量:57
-
阅读量:79
-
阅读量:48
-
阅读量:48
-
阅读量:47
-
阅读量:56
-
阅读量:55
-
阅读量:66
-
阅读量:41