鲜萝卜做咸菜窍门

1、主料：白萝卜5个。辅料：粗盐2/3杯、细葱100g、蒜30g、生姜15g、虾酱3大勺、辣椒粉5大勺。

2、萝卜洗干净后，只留新鲜的嫩叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐；

3、细葱洗干净后，再切成4cm大小；

4、蒜、生姜洗干净后，切成细片；

5、虾酱加一点水后，煮一下。完成。