奶油奶酪可以做什么
2024-06-07 15:57:54
可以做奶油奶酪蛋糕,具体做法如下:
1、材料:饼干100g,无盐奶油50g,奶油奶酪,鲜奶油200m,砂糖80g,明胶粉5g,水2大勺,柠檬汁1小勺。饼干放入袋子里碾碎吧,奶油放到微波炉里叮1分钟。
2、奶油倒入饼干碎里,然后讲奶油饼干混合物放入模具底部,铺平,放入冰箱里冷藏。
3、制作芝士面糊,首先将奶油奶酪放入到盘子里面搅拌,然后用打蛋器慢慢搅拌,加入白砂糖、柠檬汁奶油,一半的鲜奶油,搅匀。
4、剩下的鲜奶油放入锅里面加热,沸腾后加入明胶,溶解之后,将混合液倒入芝士面糊中,搅拌,并且用滤网过滤掉,最后冷藏凝固之后就可以开吃了。
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