栗子蛋糕做法步骤

1、面粉和泡打粉混合后过筛备用。

2、鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀。

3、筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀。

4、黄油放在小奶锅里面。

5、隔水融化放凉备用。

6、把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀，搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟。

7、把静置好的面糊装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜。

8、准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡。

9、烤箱提前预热170度。

10、预热好的烤箱放入模具，烘烤30分钟。

11、出炉后脱模就可以食用了。