卤猪后腿怎么做

1、食物清单：猪腿，卤菜包，蒜头，姜片，葱郁，白胡椒粉，酱油，米酒等；

2、卤菜包准备好，葱郁切条，姜片和蒜头各自清洗切成片预留；

3、锅里加一定量的冷水，大火烧开，随后把剁碎小块的猪腿加进煮，煮至血沫出去以后熄火，捞起来用冷水清洗干净；

4、猪腿放到面包机里边，倒进适当的米酒，黑胡椒粉，酱油，放进卤菜包和切完的葱蒜；

5、加一定量的开水，以吞没猪腿最最好，随后挑选煮的功能键，约一个小时的時间，时间到了以后解开外盖，如个股木筷可以轻轻地的插到猪肉皮，就表明搞好了。