鲜板栗去皮方法

1、先将铁锤包在塑料袋中，然后使用铁锤敲打栗子，栗子的皮就会分离开来了。

2、烧开水，放入栗子煮3～5分钟。然后将板栗捞出，放在自来水下彻底冲凉。经过这样处理以后的板栗，皮轻轻一剥就下来了，非常简单。

3、将栗子装在保鲜膜中，然后放到冰箱冰冻，等过几个小时之后再取出来，就可以很轻松地剥栗子了。

4、将新鲜的栗子放到太阳底下暴晒，栗子受热之后，栗子皮就会开裂，就比较容易剥了。

5、使用小刀在板栗的外皮画一个十字口，然后再顺着这道口子剥栗子皮也会容易些。