圆椒酿肉的制作方法

1、食材：圆椒、肉、香菇。

2、调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、十三香适量。

3、猪肉和香菇剁碎后，放入油，盐，鸡精，十三香搅拌。

4、圆椒用小刀挖开一个口填入剁好的肉馅。

5、锅里添水，将塞好肉馅的圆椒放在箅子上，大火烧开后，转中小火蒸至少20分钟，要是肉肉比较多的话，要多蒸一段时间。