毛蟹是怎么做的

1、毛蟹清洗干净，放入蒸锅中隔水蒸。大火开锅后蒸10分钟即可，吃时蘸姜末醋味道更美。

2、柑橘和毛蟹：同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。

3、蜜和毛蟹：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

4、毛蟹和花生：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。花生富含油脂，毛蟹性寒，冷利，二者同食，多则导致腹泻，而且二者同食后生化反应复杂，所以不宜同食。