烧烤四季豆技巧

1、食材：

四季豆100克、烧烤腌料30克、孜然粉适量、胡椒粉适量。

2、方法：

（1）四季豆去掉筋膜洗净沥干水分。

（2）油锅烧五成热，将四季豆炸到起泡。

（3）捞出沥干油分。

（4）烧烤料兑适量水搅拌均匀。

（5）将四季豆和烧烤料搅拌均匀，撒上适量胡椒粉，孜然粉。

（6）搅拌均匀腌制半小时。

（7）平底锅烧热，将腌制好的四季豆放在上面，小火煎三分钟，中途要不停翻面。

（8）关火，将四季豆放在盘子里，上面再撒一层孜然粉，吃的时候拌匀即可。