菜心芋头汤如何做

1、准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等。

2、小芋头洗净煮熟，去皮，切块。

3、热锅倒油，把菜心梗超六成熟。（菜心梗比较难熟先炒一下）。

4、把芋块炒香、压碎成泥。

5、加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤。

6、把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可。