炸芝士猪排教程

1、猪肉4片、鸡蛋1个、面包糠1汤匙、芝士片2片、食盐1茶匙、酱油1茶匙、淀粉1汤匙、孜然1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、水1茶匙、植物油适量。

2、做法：将猪肉片两面都均匀地涂上盐、孜然粉、胡椒粉。

3、然后将酱油：糖：水=1:1:1按比例配好，腌制过夜；然后将肉片取出，裹上淀粉。

4、两片中间夹芝士，然后裹鸡蛋液，最后面包糠；入油锅中炸5分钟左右。