腌肉炖萝卜干怎么做

1、主料：萝卜干少许。

2、调料：食盐少许，酱油少许，鸡精少许，葱少许，姜少许，蒜少许，花椒少许，干辣椒少许。

3、肉煮二十分钟切薄片，萝卜干用水泡一下挤干水分备用。

4、锅内油烧热，放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒。

5、香后加葱姜蒜煸香，倒入萝卜条、盐、酱油同炒。

6、出锅前加入鸡精即可出锅。