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炒耳朵怎么做好吃

2024-06-14 09:56:23

1、主料:卤猪耳朵、青椒、红椒、大蒜、姜。

2、辅料:盐、鸡精、黄豆酱、麻油、生抽。

3、卤猪耳朵切丝,青椒红椒姜分别切丝。

4、大蒜切成小段。

5、热锅入少许油爆香姜丝。

6、加入青椒红椒大蒜一起炒。

7、倒入猪耳朵淋上适量生抽和一汤匙黄豆,翻炒一会。

8、最后调入少许盐和鸡精爆炒。

9、盛碟前淋麻油就完成了。

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