羊油油茶怎么做好吃又简单
2024-06-18 22:36:08
1、主料:羊尾油2斤、白面粉3斤。
2、辅料:核桃适量、芝麻适量、花生适量。
3、羊尾油切小块,放入锅中炼油,窍门是先加入50毫升水方便炼。
4、逐渐炼出的油,小火。
5、取出油渣,得到净羊油。
6、净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香,再加入白面粉。
7、加入面粉,小火慢炒,炒面。炒至发黄,可依口味,有人喜火大,有人喜火小。
8、加入事先炼好的羊油,继续翻炒制均匀即可。
9、想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯,放入冰箱中冷冻便可结块。美观,方便。
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