土豆长期的保存方法

1、黑色塑料袋储存法

我们的如果吃不完的情况下，可以先准备好一个黑色的塑料袋子，然后将吃不完的土豆放在黑色的塑料袋子里，然后准备一个苹果，将苹果放在黑色的塑料袋子里并且打上结，最后把他们一块放在阴凉通风的地方保存起来。

这样我们保存土豆的时间会相对来说更加的长久一些，因为黑色的袋子是不透光的，所以我们这样可以很好的防止土豆在进行光合作用的过程中，出现一些发青，长土豆芽子这些经常会看到的情况。

还有就是我们在袋子里放上苹果就是因为苹果会释放出一种叫做乙烯的物质（也叫做苹果的催熟剂的效果），并且这种气体也可以起到对土豆发芽的抑制效果。

2、纸箱储存法

第二种方法就是，可以事先准备好一个纸箱子，在纸箱子的底下铺上一层纸，然后在里边放上少许的食用小苏打。这样我们就可以把土豆放在纸箱子里密封好就行了。

在纸箱子下面铺上一层纸的原因是可以吸收土豆旁边的潮湿的气体，防止进一步土豆的生长，可以很好的延缓土豆腐烂的时间，小苏打也可以非常的有效的阻止土豆发芽。