油煎江团怎么做
2024-06-19 18:21:38
1、准备材料:江团鱼500克、生姜、蒜末、红椒丝,豆瓣酱、青椒丝、食盐、胡椒粉、鸡精,白醋、老抽各适量。
2、首先把江团鱼处理洗净,沥干水分(把鱼肚内多清洗几遍)。
3、提前把姜和蒜切成末,开火烧干炒锅,把姜片放入锅中擦拭一遍锅底,接着加入油,烧至7成热,加入少许盐,下入江团鱼开始煎至两面金黄即可。
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