红枣炸糕的制作方法

1、用料：清水100克、大黄米面250克、枣泥140克。

2、准备好面粉。活成面团。上锅蒸20分钟。

3、蒸好的面团，揉成条（记得面粉多放些，不然粘手）。

4、分成大小相同的剂子。

5、去一个小剂子，包入枣泥馅。

6、包好枣泥馅的面团压扁，成圆形。

7、热油下锅，炸至两面金黄盛出。