红糖糯米饼怎么弄

1、食材：糯米150克，红糖30克，食用油适量。

2、准备食材：糯米、红糖、食用油。

3、将红糖切碎，放入小盘中，加少许清水。

4、将盘放入锅中，加盖，隔水蒸10分钟。

5、10分钟后取出，用勺搅匀。

6、将糯米粉放入大碗中，加入开水拌匀，等温热时和匀，揉成团，揉时稍加力且时间稍长点。

7、将揉好的糯米粉团再搓成长条，用刀切成均匀的小块，用手搓圆再压成圆饼。

8、不粘锅内放入食用油，开火，将糯米饼全部放入锅内煎，煎时两面不断翻动，直到两面全部煎黄，糯米饼就煎熟了，关火。

9、将煎好的糯米饼码入盘中。

10、用勺舀上红糖，均匀地浇在糯米饼上，可以享用了。