正宗黑鱼的制作方法
2024-06-20 01:38:27
1、材料:黑鱼1条,姜4片,葱4片,蒜5瓣,八角1颗,花椒1小勺、干辣椒2大勺;生抽2勺,老抽1小勺,白糖1勺,白酒1勺,料酒1勺,盐半小勺,米醋1小勺。
2、将黑鱼切成段,抹上少许盐、料酒后腌制10分钟,然后给每个鱼块裹满干面粉。
3、锅中油热后放入鱼块,中火煎制,煎黄之前不要轻易的翻动它。
4、煎黄一面然后轻轻给鱼翻面,至两面都煎的微黄即可。
5、另起锅倒入煎鱼的油,放入花椒八角干辣椒丝煸炒至辣椒颜色变深,然后再放葱姜蒜炒香。
6、加入一大碗水,及生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、盐、米醋煮开。
7、放入煎好的鱼块。
8、大火煮开后转中小火炖煮,中间不要随意的翻动鱼块。
9、炖煮至汤汁收浓,能闻到浓浓的鱼香味即可关火。
- 上一篇:油炒土豆怎么做
- 下一篇:春节大年初五迎接财神习俗以及背景故事
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:35 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:29 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:39 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:79 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:81 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:28 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:81 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:93 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:69 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:78
-
阅读量:43
-
阅读量:25
-
阅读量:91
-
阅读量:5
-
阅读量:21
-
阅读量:32
-
阅读量:37
-
阅读量:92