山药红烧肉怎么做
2024-06-20 02:38:44
1、材料:五花肉700克、山药700克、调料冰糖10克、葱适量、姜适量、八角3个、桂皮少许、料酒适量、生抽适量、老抽少许、香叶2片。
2、将五花肉洗净,切成四方的块。葱姜切片,山药切菱形块备用。
3、平底锅烧热,不放油,放入五花肉块,翻炒至表面变黄、变微焦、出油,多余的油倒出,五花肉盛出备用。
4、炒锅中放少许植物油,放入冰糖小火煮化。
5、待冰糖液颜色变深时,倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀,放入葱姜片,八角、香叶、桂皮、肉蔻炒出香味。
6、继续放入老抽,生抽,料酒炒5分钟左右,倒入没过肉的水大火烧开后转中小火焖煮。
7、汤汁剩一小半的时候加入切块的山药和盐(山药块可以大些),继续煮约20—30分钟。
8、最后大火收汁,一定要收好汁,红烧肉才会裹着一层浓郁的汁,香糯无比。
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:36 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:15 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:52 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:50 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:32 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:92 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:86 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:62 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:28 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:71
-
阅读量:69
-
阅读量:96
-
阅读量:22
-
阅读量:21
-
阅读量:45
-
阅读量:30
-
阅读量:42
-
阅读量:36