辣白菜怎么样保鲜

1、保鲜膜封口，放入冰箱保存。

2、如果做的不很多的话，放在凉快的地方也行，具体要看环境温度。放在冰箱里能保存的时间较长。容器的话用大碗，或者直接用保鲜袋盛装就可以。

3、大碗的话要用保鲜膜把碗口密封住，防止在冰箱里串味。保鲜袋装可以分成几小份，吃的时候也很方便。