果汁鱼肉蛋的做法?
2024-06-20 22:21:27
1、材料:鱼肉100克,鸡蛋1个,橙子1个,老抽2滴,生粉小半勺。
2、把河鱼肉清洗干净。
3、然后用刀在鱼条上刮出鱼肉来。这样刮出的鱼肉没有刺,而且非常嫩滑。
4、把刮好的鱼肉放到碗里,加适量的盐、姜片腌制几分钟。
5、然后把姜片夹出来,再打1个鸡蛋进去,加少的盐。搅拌均匀。
6、开火下油,油量多放点,然后用勺子装少量的鱼肉蛋液放进去,开最小的火煎,稍微凝结马上翻转再煎。
7、然后把煎好的鱼蛋片铲上碟子。橙子切开,然后把果汁抓到碗里。
8、加小半勺生粉进去搅拌均匀,再加2滴老抽进去。
9、开火下少量的油,然后把果汁倒进去搅拌煮沸20秒,铲上来浇到鱼蛋面上就可以了。
猜你喜欢
-
冰牛奶可以放微波炉吗
阅读量:48 -
碳烧烤怎么烤才好吃又香
阅读量:35 -
真空包装可以直接放微波炉吗
阅读量:40 -
蛋挞用微波炉怎么烤才好吃
阅读量:13 -
鸡蛋蒸海参做法
阅读量:37 -
淸蒸带鱼的做法
阅读量:36 -
芋头蒸腊肉的做法
阅读量:5 -
烤板栗怎么做才好吃
阅读量:75 -
蒸深海鱼的做法
阅读量:19 -
自制蒸米粉的做法
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:41
-
阅读量:9
-
阅读量:11
-
阅读量:61
-
阅读量:67
-
阅读量:49
-
阅读量:57
-
阅读量:56
-
阅读量:68