兔肉山药羹怎么做

1、原料：兔肉500克，山药60克，天花粉60克。

2、做法：将兔肉洗净，切块，放水中，加入山药、天花粉，煮至兔肉烂熟，取浓汁服。口渴即饮。

3、功能：止渴生津。适用于消渴病。

4、兔肉，味甘、性寒、无毒，营养丰富，药食同用，补中益气，止渴健脾，凉血解热毒，利大肠。