黑椒鸡块做法步骤

1、主料：鸡脯肉600克、洋葱90克、鸡蛋1个、玉米淀粉15克、盐4克、黑胡椒碎3克。

2、辅料：玉米油一点点、面包糠适量、番茄酱少量。

3、做法：

（1）准备食材。

（2）鸡脯肉洗干净切块放入绞肉机中。

（3）洋葱切块放入绞肉机中。

（4）加入玉米淀粉、盐、玉米油、黑胡椒碎。

（5）启动绞肉机快速绞打。

（6）越细越好。

（7）打好的鸡肉泥。

（8）再用筷子顺着一个方向搅拌顺滑的状态。

（9）带手套根据自家喜欢调整大小。

（10）放在面包糠上。

（11）全部裹一层。

（12）放在烤盘上。

（13）烤箱200度预热好，放入鸡肉块。

（14）200度烘烤20分钟。

（15）十分钟的时候取出翻面，再次送入烤箱烘烤10分钟。

（16）出炉即可食用，搭配喜欢的沙拉酱或者番茄酱都可以。