腊肠披萨的做法

1、主料：小麦富强粉600克，辅料：奶酪90克，酵母5克，番茄350克，青椒20克，玉米（鲜）15克，香肠50克，橄榄20克，调料：橄榄油80克，盐10克，白砂糖3克，百里香1克，胡椒粉2克。

2、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；

3、烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；

4、青椒洗净、去蒂切丝，备用；

5、将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱；

6、饼皮上均匀撒上奶酷丝（30克）；

7、再均匀铺上青椒、玉米粒、小香肠片（20克）、德国香肠片（30克）、黑橄榄片；

8、最后撒上适量奶酪丝（30克）、奶酪粉（15克）与撕碎的腌熏奶酪（15克）；

9、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；

10、至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。