花生白糖饼

1、原料：炸花生米20克、糯米面团100克，白糖适量。

2、花生米去皮，用刀拍碎放入碗中，调入白糖用勺子拌匀。

3、面团揉匀，下成25克一个的小例子，用手捏成中间呈窝状。

4、用勺子舀20克花生碎放入面窝中央，将馅料包入面皮中间，放入饼模中，用手按平，将饼模口朝下倒出饼坯。

5、放入蒸笼中蒸7分钟，取出即可。