洋槐花饼怎么做

1、洋槐花100g，面粉100g，洋葱50g，鸡蛋一个，盐适量，鸡精适量，胡椒粉一点点。

2、将洋槐花洗净，放入小盆中，放一点洋葱，然后放入适量盐，鸡精，胡椒粉，腌制10分钟，用捣蒜棍捣几下，使得调料更入味，然后加入一颗鸡蛋搅散，搅拌均匀。

3、然后将面粉倒入，用筷子搅成絮状，然后用手揉成一个面团，撒上面粉。

4、将面团分成几个均匀的小面团，用手按成小饼状。热锅烧油，用小火煎至两面金黄，就可以装盘食用了，香喷喷的槐花饼就做好了。