手工巧克力的做法

1、准备45度的热水，将原料放入小盆中，然后将小盆放在热水盆中，用筷子搅拌，将原料化开，至无颗粒，完全融化，模具准备好，将液态巧克力倒入模具中，放入核桃仁，凝固后倒出即可。

2、去买个可可粉。（超市很多）

3、准备一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油。

4、牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。按个人喜好加糖，继续加热。

5、加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。

6、为了让巧克力更香，可以加一些桂花，还有杏仁，可以依据你的口味，加入不同的作料。杏仁是打碎加进去的，会很有口感。

7、粘稠之后可以导入模具啦，如何实在没有磨具，冰箱里面的冰具也是可以的。

8、放入冰箱，等待约6个小时，就能拿出来食用了。