红酒醉淮山做法步骤

1、食材：

山药一段、水若干、白砂糖30g、红酒半杯、红曲米适量。

2、做法：

（1）准备好所有食材。

（2）山药去皮切成两段放入电饭煲，加入白糖。

（3）加入红曲米。

（4）加入半杯红酒。

（5）加入没过山药的清水。

（6）电饭锅煮30分钟。

（7）晾凉切段摆盘。