香煎土豆三文鱼肠

1、三文鱼肠一根，胡萝卜半根，土豆一个，大蒜数粒，食盐1茶匙，黑胡椒粉少许。

2、珍妮珍馐三文鱼肠解冻，切块。土豆洗净上锅蒸熟。切块。

3、胡萝卜切片。西蓝花撕小块，焯水。

4、锅里放少许油，放入蒜末爆香。

5、放胡萝卜片翻炒，炒至5成熟，放入土豆块。

6、放入三文鱼肠。

7、放入西兰花，小火慢煎，加一点盐。

8、最后放入黑胡椒调味，慢煎几分钟就可以出锅。