肉酱豇豆做法步骤

1、食材：豇豆250克、肉末（肉酱）1大勺、色拉油适量、生抽1勺、甜面酱1勺、砂糖1小勺、鸡粉适量、蒜瓣2个。

2、猪肉切成小块。

3、放入破壁机的搅拌杯里搅打。

4、搅打成猪肉泥。

5、放入油锅中煎至金黄色。

6、加入各种酱料熬制。

7、长豇豆洗净掰成小段。

8、蒜瓣切成碎末。

9、起油锅爆香蒜末。

10、加入长豇豆煸炒。

11、加入适量的自制肉酱翻炒均匀。

12、加点生抽。

13、加点甜面酱。

14、加点砂糖翻炒均匀。

15、加入适量的清水加盖煮沸，焖一会。

16、起锅前加入鸡精即可。