桃花饼的家常做法窍门

1、主料：

面粉适量。

2、辅料：

豆沙馅适量、配料红曲米适量、白糖适量、柚子茶适量。

3、做法步骤：

（1）准备好所有材料。

（2）将红曲米热水浸泡出颜色。

（3）将白糖和红曲米水同白面一起和成面团。

（4）饧发之后，做成大小相同的剂子。

（5）剂子擀成面皮。

（6）包入豆沙馅。

（7）再次擀成小饼。

（8）均分切上六等分。

（9）在每个小等分中，再切上两刀。

（10）捏出花瓣状。

（11）六个全部捏好，就是一朵小花。

（12）饼铛刷油预热，将面坯放入。

（13）翻面、刷油，烙熟就可以了。