豆腐炖白蘑菇的做法窍门

1、主料：白蘑菇适量、西红柿一个、中豆腐一块、玉米油适量、盐各2克、胡椒粉适量。

2、提前准备好所需要的食材待用。

3、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒西红柿。

4、倒入白蘑菇大火煸炒片刻。

5、加入适量水，大火煮开。

6、加入豆腐，大火煮15分钟，加入少许盐，少许胡椒粉出锅。

7、盛入碗中，白蘑菇豆腐汤即可完成。